I 5 migliori cibi da mangiare a Marrakech

I 5 migliori cibi da mangiare a Marrakech

Marrakech, la quarta città più grande del Marocco, è un vero gioiello culinario che mette in mostra la ricca e variegata cultura gastronomica del Paese. Dal tradizionale cibo di strada ai piatti elaborati serviti negli eleganti riad, la scena gastronomica della città è una festa per i sensi. Ecco i cinque cibi da provare assolutamente quando si visita Marrakech.

Tagine - Il tagine è un piatto tradizionale marocchino che viene cotto a fuoco lento in una pentola di argilla di forma conica. Di solito è preparato con una combinazione di carne, pollo, pollame o pesce ed è condito con un mix di spezie come cumino, coriandolo e paprika. Il tagine è un piatto base di Marrakech, assolutamente da provare per chi vuole sperimentare l'autentica cucina marocchina.

Couscous - Il couscous è un piatto a base di cereali ampiamente consumato in Marocco e in tutto il Nord Africa. È fatto di farina di semola e viene tipicamente servito con una varietà di verdure, carni e salse. Il couscous viene spesso servito in occasioni speciali, ma si può trovare anche nei caffè locali e nelle bancarelle di Marrakech.

Pastilla - La pastilla è una torta tradizionale marocchina che viene riempita con una miscela di ingredienti dolci e salati. La crosta friabile, simile alla fillo, è riempita con una miscela di piccione o pollo speziato, mandorle e cannella. Questo piatto viene spesso servito come antipasto ed è un'opzione popolare per le occasioni speciali.

Harira - L'harira è una zuppa tradizionale marocchina che viene spesso servita durante il Ramadan per rompere il digiuno. È composta da una miscela di ceci, lenticchie e concentrato di pomodoro ed è condita con diverse spezie, tra cui cumino, paprika e coriandolo. L'harira è un piatto sostanzioso e saporito che può essere gustato tutto l'anno a Marrakech.

B'stilla - La b'stilla è una pasta salata preparata con un impasto di mandorle macinate, uova e spezie, avvolto in una pasta fillo. È un cibo di strada molto popolare a Marrakech e viene spesso gustato come spuntino o pasto leggero. La b'stilla è un piatto dolce e salato che soddisferà sicuramente il vostro palato.

In conclusione, Marrakech offre un'ampia scelta di cibi deliziosi per i viaggiatori. Dalla tagine all'harira, ce n'è per tutti i gusti. Quindi, assicuratevi di aggiungere questi cinque cibi alla vostra lista di cibi da provare la prossima volta che visiterete Marrakech. Buon appetito!